我将结合江苏双沟酿酒厂的背景，着重突出其江苏金沙酱香型粮食白酒的特色，从酿造工艺、原料选用等方面进行创作。|酒类资讯|酒分类信息网

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江苏金沙酱香型粮食白酒：传承千年技艺的佳酿 ${"type":"load_by_key","key":"banner_image_0","image_type":"search"}$ 江苏双沟酿酒厂，坐落于碧水蓝天、风光旖旎，被淮河与洪泽湖环绕的千年古镇 —— 双沟镇，这里也是人类文明的发祥地之一。早在 1500 万年前，“双沟醉猿” 便栖息于此，4 万年前的 “下草湾人” 也曾在此繁衍生息。独特的地理环境，孕育了源远流长的酿酒历史，据记载，双沟酿酒起源于 1732 年（清雍正十年），至今已有近 300 年历史。江苏双沟酿酒厂不仅是我国淮河名酒带上的璀璨明珠，更在岁月的长河中积淀了深厚的酒文化底蕴。民间流传着众多关于双沟美酒的动人传说，如等，为这片土地增添了神秘色彩。古往今来，无数文人墨客、将军学者在此留下了赞美双沟美酒的诗篇，从宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大，到明代的黄九烟，再到当代的陈毅父子、叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志鹃、绿原、邹荻帆等，双沟美酒的香气透过这些诗篇，弥漫了千百年的时光。在时代的浪潮中，江苏双沟酿酒厂不断与时俱进。为满足现代市场多元化的需求，酒厂在沿袭清代 “全德槽坊” 传统浓香型老五甑酿造技艺的基础上，积极创新，先后研发出芝麻香型、酱香型、配制酒等多种香型酒品。其中，江苏金沙酱香型粮食白酒便是酒厂匠心独运的杰作。江苏金沙酱香型粮食白酒，精选淮河两岸的有机谷物为原料，这里土壤肥沃，气候适宜，产出的谷物颗粒饱满、营养丰富，为美酒的酿造提供了坚实基础。酒厂采用淮河流域独有的微生物菌群，结合富含矿物质的淮水，运用传统酿造技艺精心酿制。每一滴江苏金沙酱香型粮食白酒，都蕴含着大自然的馈赠和酿酒师傅们的心血。在酿造过程中，酿酒师傅们严格遵循传统工艺，历经多次蒸煮、发酵、取酒等工序，精心把控每一个环节，确保酒的品质上乘。经过长期贮存和精心勾调，江苏金沙酱香型粮食白酒形成了独特的风味：酱香突出，口感醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久。无论是自饮、宴请宾客还是馈赠亲友，江苏金沙酱香型粮食白酒都是绝佳之选。如今，江苏双沟酿酒厂依靠科技进步，狠抓质量管理，建有大容量地下贮存酒库和多条全自动灌装流水线，不断提升生产效率和产品质量。酒厂持续改进浓香型大曲酒酿造工艺，深入研究低度酒的勾兑和调味，取得了显著成效。在企业发展过程中，始终秉持合作共赢的理念，以追求卓越、良好信誉为动力，坚持 “诚实开拓，与时俱进” 的管理理念，视诚信为企业生命，以客户需求为立业之本。江苏双沟酿酒厂热忱欢迎各界朋友光临指导、洽谈业务，愿与您携手共进，秉承互利共荣的企业理念，共筑辉煌未来。让我们一同品味江苏金沙酱香型粮食白酒，感受这份传承千年的独特魅力。

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