随着酱香白酒的热度不断攀升,市场上出现了众多假冒伪劣产品,让许多酒友难以辨别。今天就来教大家几招辨别优质酱香白酒的方法,助你轻松成为酱酒达人。
辨别优质酱香白酒的四大招
闻香识酒:优质酱香白酒采用大曲坤沙工艺酿造,香气浓郁且醇厚。其酱香突出,夹杂着花果香、焦糊香等复杂香气,闻起来十分舒适。
观色辨质:好酱酒颜色微黄透明,酒体清澈透亮。倒入杯中倾斜45°,酒液如银线般顺流而下,形成层层酒花,且挂杯持久。
品鉴口感:轻轻抿一口,优质酱香白酒口感细腻柔和,酒体醇厚,入口酱香浓郁,下咽顺滑,回味悠长,带有多种香气。
空杯留香:品鉴后,优质酱酒的空杯会留有持久的香气,甚至数日后仍能闻到粮食的余香。
三款优质酱香白酒推荐
丹泉洞藏10:产自广西,酒体清纯透亮,酱香柔和且带有大米香,风格独特,性价比高。
蒸台坤沙酒:采用大曲坤沙工艺酿造,酿酒周期长达一年,酒质醇厚,香气层次丰富,回味悠长。
赖茅传禧:茅台旗下的亲民酱香白酒,口感接近茅台,柔和顺滑,包装设计富有喜感,适合自饮或送礼。
以上辨别方法和推荐希望能帮助大家选购到正宗优质的酱香白酒。如果还有其他好酒推荐,欢迎在评论区留言分享。