我将围绕酱香型白酒的标准修订内容，从修订主导方、标准涵盖要点、香气描述创新、理化指标区分以及标签标示规定等方面展开，为你创作一篇文章。|酒类资讯|酒分类信息网

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酱香型白酒标准修订：提升品质，规范市场 ${"type":"load_by_key","key":"banner_image_0","image_type":"search"}$ 在贵州省市场监督管理局的指导下，茅台公司发挥引领作用，联合中食院有限公司、贵州省产品质量检验检测院以及众多兄弟酒企，共同对酱香型白酒标准进行了修订完善。这一举措旨在进一步明确酱香型白酒的产品特性，规范生产流程，提升整体品质。新修订的标准对酱香型白酒的产品类型、香型特点，以及生产过程中的关键控制点都做出了详细规定。在香气描述方面，标准采用了更为直观、形象的专业术语，针对不同酒精度的产品，给出了精准的香气评价。这不仅有助于消费者更好地理解和品鉴酱香型白酒，也为行业内的质量把控提供了更为明确的依据。标准还根据产品的出厂时间，制定了差异化的理化指标。对于生产日期在一年以内的产品，与一年后的产品分别设置了不同的标准要求，确保消费者在不同阶段都能享受到品质稳定的酱香型白酒。在产品出厂检验环节，新标准强调了生产记录的重要性。企业必须先确保生产过程符合相关要求，才能进行产品检验。只有严格遵循酱香型白酒（大曲）的生产规范，且产品符合各项技术指标的，方可在产品标签上标注 “酱香型白酒（大曲）” 字样，这一规定有效防止了市场上的虚假标注现象，保护了消费者的合法权益。此次酱香型白酒标准的修订，是行业迈向规范化、标准化的重要一步，将推动酱香型白酒市场更加健康、有序地发展。

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